Jabuticaba Sabará
Uma verdadeira preciosidade da flora brasileira. A jabuticaba é uma árvore frutífera que chega a atingir os 15 metros de altura. Os galhos crescem naturalmente logo a partir do solo. Possui o tronco liso, em tons que variam do marrom claro ao cinza. Tem como característica desprender a casca ao longo do tronco e galhos criando um efeito marmorizado bastante atrativo. Possui folhas perenes e pequenas, com uma coloração verde brilhante e de forma ovalada. No início da brotação suas folhas têm uma coloração suavemente rosa. Suas pequenas flores brancas surgem diretamente no tronco e galhos maduros da árvore, que se desenvolvem em frutos brilhantes, escuros, quase negros, e muito apreciados por seu exótico sabor. Dentro da polpa de cor branca, encontramos de uma a quatro sementes com alto poder de germinação. Em regiões de clima frio podem converter suas folhas verdes em vermelho-cobreado e entrar em repouso vegetativo. O Bonsai de jabuticaba é largamente cultivada como bonsai devido a sua boa proporção e beleza natural.
