É a árvore que alimenta os famosos bichos da seda, tendo aparecido há 2.700 anos a.C. Espécie frutífera que alcança uma altura de aproximadamente 15m, e tem como peculiaridade a longevidade, podendo viver até 500 anos. As espécies apresentam formas distintas, segundo a variedade, com folhas alternadas, bordadas de grandes dentes, lobuladas de cor verde claro, brilhantes por cima. Têm coloração amarelo-dourada no outono. Os frutos de cor branco rosado, ovalados, maduram entre fevereiro-março.